La passione per la viticoltura e l’arte della vinificazione tramandata da tre generazioni e portata avanti con dedizione dal papà Vincenzo, hanno permesso a Cosimo e Massimiliano ad acquisire i segreti dell’arte contadina, coniugando il passato con il presente e cercando di attuare in cantina le pratiche della moderna enologia, ottenendo così un vino di ottima qualità.